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12 - 24 meses

Budín de Quinua

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DificultadDifícil

Porciones7

Ingredientes

- 1 ½  cucharadas de mantequilla

- 3 cucharadas de harina sin preparar

- 150 mililitros de leche NAN 3 CRECIMIENTO EVAPORADA

- 2 ½  huevos enteros

- 2 medidas de NESTUM TRIGO Y QUINUA

- ¾  taza de brócoli

- Perejil picado

- 1 taza de quinua cocida

- 1 paquete de galleta salada molida

Preparación

- En un sartén colocar la mantequilla y dejar que se derrita, luego echar la harina y mezclar dejando que se dore ligeramente.
- Luego agregar la leche NAN 3 CRECIMIENTO EVAPORADA. Dejar a fuego medio por 2 minutos y reservar.
- En un tazón aparte batir los huevos, el NESTUM TRIGO Y QUINUA, el brócoli, la quinua, el perejil y mezclar con la mezcla de olla.
- Enmantequillar un molde y echarle la galleta.
- Echar la mezcla y llevar al horno por 35 minutos aproximadamente.
- Luego retirar y dejar enfriar.

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