6-12 meses
Almuerzo
Receta
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Papilla de hígado de pollo y papa amarilla

2
40 minutos

Prepara una deliciosa receta de papilla de hígado de pollo y papa amarilla, para bebés a partir de los 6 meses. Conoce más recetas en Baby and Me Perú.

Ingredientes
  • 1/2 taza de hígado de pollo limpio y cortado en trozos pequeños
  • 1 papa amarilla mediana pelada y cortada en cubos
  • 1 taza de agua
  • ½ cucharadita de aceite vegetal
     
Utensilios
  • Olla
  • Cuchillo
  • Procesadora de alimentos o licuadora
Pasos
  • 20 minutos
    Preparación
  • 20 minutos
    Cocción
  • 40 minutos
    Tiempo total
  • Colocar el hígado de pollo, la papa amarilla y el agua en una olla y llevar a fuego medio.
     

  • Cocinar por unos 20 minutos o hasta que la papa esté suave y el hígado esté bien cocido.

  • Retirar la olla del fuego y esperar unos minutos para que la mezcla se enfríe un poco.

  • Colocar la mezcla en una licuadora o procesadora de alimentos y mezclar hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Si es necesario, agregar un poco más de agua para obtener la consistencia deseada.

  • Servir la papilla tibia.

Tips sobre los ingredientes:

  • TIP N˚1 El hígado de pollo es una excelente fuente de hierro, vitamina A, y otros nutrientes importantes para el desarrollo del bebé.
  • TIP N˚2 La papa amarilla es rica en carbohidratos complejos y también es una buena fuente de vitamina C y potasio.
  • TIP N˚3 Es importante asegurarse de que la mezcla esté bien cocida para que el bebé pueda digerirla fácilmente.
  • TIP N˚4 Si quieres agregar más sabor, puedes agregar una pizca de sal o especias suaves como el romero o el tomillo, pero asegúrate de no agregar demasiado ya que los bebés no necesitan mucha sal.
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