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24 - 36 meses

Torrejitas Verdes

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Porciones4

Ingredientes
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharada de aceite

     

  • 2 cucharadas de avena
  • 4 cucharadas de harina
  • 1 ½ tazas de espinaca cocida y picada

     

  • 1 ½ huevos
  • ¼ taza de leche NAN 3 NIÑOS

     

Preparación

  • Ponga la cebolla en una sartén y lleve a fuego bajo durante cinco minutos.
  • Agregue la mitad del aceite y cocine durante 15 minutos más, hasta que esté transparente y dorada.

     

  • Retire del fuego y deje enfriar. Aparte, mezcle la avena, la harina, la espinaca, los huevos, el aderezo de cebolla, el aceite restante y la leche.

     

  • Coloque porciones pequeñas en una sartén de teflón, sin aceite, a fuego alto y cocine durante dos minutos por lado, hasta que las torrejitas estén doradas.

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